B＋ 東京 新宿『新宿 鮨 よこ田』ディナー
東京新宿にある『新宿鮨よこ田』にお邪魔しました。
オススメ度：B＋
訪問日：2021年12月夜
お店の情報
『新宿鮨よこ田』は東京麻布十番にある『天冨良よこ田』の系列店です．
『天冨良よこ田』はミシュランに8...
海鮮
B＋ 
B＋ 神奈川 横浜『うなぎ料理 しま村 高田本店』ランチ
神奈川横浜にある『うなぎ料理しま村高田本店』にお邪魔しました。
オススメ度：B＋
訪問日：2021年11月昼
お店の情報
『天然うなぎしま村』は2011年にミシュランで一つ星を獲得されたことのある鰻屋さんです．
...
S 東京 築地『鮨 聖』ランチ
東京築地にある『鮨聖（きよ）』にお邪魔しました。
オススメ度：S
訪問日：2021年10月昼
お店の情報
『鮨聖』は，2020年12月10日に佐藤さんが築地場外でオープンされたお鮨屋さんです．
大将の佐藤さん...
B＋ 東京 新橋『魚屋 小次朗』2回目 ランチ
東京新橋にある『魚屋小次朗』にお邪魔しました。
オススメ度：B＋
訪問日：2021年6月昼
お店の情報
店主が毎日，築地魚河岸に出向き，産地や銘柄などには拘らずその日に最も良いものを仕入れているそうです．
営...
B＋ 東京 銀座『銀座 鰤門』ランチ
東京 銀座にある『銀座 鰤門（しもん）』にお邪魔しました。
オススメ度：B＋
訪問日：2021年4月 昼
お店の情報
『鰤門』は、荒谷公彦さんが代表を務める『株式会社 GODAK』に所属するお店です。
荒谷公...
B 東京 銀座『おたる 政寿司 銀座』ランチ
東京銀座にある『おたる政寿司銀座』にお邪魔しました。
オススメ度：B
訪問日：2021年4月昼
お店の情報
『おたる 政寿司』はその名の通り、北海道 小樽市に本店を構えるお鮨屋さんで、本店を含め北海道に4店舗、そし...
B 東京 新橋『BONO』ディナー
東京 新橋にある『BONO（ボノ）』にお邪魔しました。
オススメ度：B
訪問日：2021年4月 夜
お店の情報
『BONO』は産地直送のオイスターがいただけるイタリアンオイスターバルです。
以前は『IBREW...
B＋ 東京 虎ノ門『魚菜由良 雑魚亭』ランチ
東京虎ノ門にある『魚菜由良雑魚亭』にお邪魔しました。
オススメ度：B＋
訪問日：2021年4月昼
お店の情報
『魚菜由良』は東京大井町で予約困難な居酒屋で、『魚菜由良雑魚亭』はその支店です。
『魚菜由良雑魚亭...
B 東京 有楽町『鮨 大いにおまかせ』ランチ
東京有楽町にある『鮨大いにおまかせ』にお邪魔しました。
オススメ度：B
訪問日：2021年3月昼
お店の情報
『ORIENTAL HOTEL』が手掛けるお鮨屋さんです。
食事は単品はなく、お任せコースのみにな...
B＋ 東京 谷渋谷『活惚れ』ディナー
東京 谷渋谷にある『活惚れ』にお邪魔しました。
オススメ度：B＋
訪問日：2021年3月 夜
お店の情報
渋谷の中心から少し離れた静かな住宅街の”谷渋谷”と呼ばれるエリアにあります。
魚を中心として、肉・野菜...