東京 東銀座にある『離亭 三ぶん』にお邪魔しました。
オススメ度：B
訪問日：2021年9月 夜
お店の情報
『離亭 三ぶん』は『三ぶん』系列の2店舗目です．
1店舗目である『立呑 三ぶん』は以前は東銀座にありましたが，2018年に日比谷へ移転されました．
他には，『立呑 三ぶん』の横にある『三分亭』と，名古屋に『尾張 三ぶん』があり，『三ぶん』系列は計4店舗あります．
【ホームページ】
【Instagram】
外観・内観
東銀座駅から徒歩3分程の，昭和通りから小道に入ったところにお店があります．
店内にはカウンター6席と，4人テーブルが2つあります．
照明は明るく，割烹ほどかっちりしていない和食居酒屋という感じの雰囲気です．
メニュー
固定メニュー
日替わり変わりメニュー
店先の看板にも、日替わりメニューの一部が記載されています。
ドリンクメニュー
レビュー
初めに突き出しとして，ウコンの錠剤と，お酢と，お粥が出てきました（笑）
お粥はしっかり味がついており，これだけでお酒が飲めそうでした．
その後，お酒と料理をいくつか注文しました．
料理は「梅クラゲ」（550円），「ハモと油麩磯煮」，「揚げからすみ餅」（770円），「たら白子みそ漬け焼き」を注文しました．
直ぐに「梅クラゲ」が到着．
その後，かなり時間が経ってから，「ハモと油麩磯煮」が到着しました．
上に雲丹が載っています．
ハモはかなりしっかりめに湯引きされています．
磯が効いたお出汁が美味しいです．
ここで，注文していない「茶豆ともろこしかき揚げ」が到着しました．
サクサクに揚げられています．
軽く塩を付けることで，もろこしの甘さが際立って美味しいです．
その後，なかなか料理が来なかったので，今通っているオーダーを確認しました．
すると，「たら白子みそ漬け焼き」が通っていなかったようで，再度注文しました．
少しして，「揚げからすみ餅」（770円）が到着．
小さな餅の中にたっぷりカラスミが入っています．
しばらくして，「たら白子みそ漬け焼き」が到着．
白子はトロトロで美味しいです．
締めに，金目鯛のお寿司をいただきました．
こちらはメニューには書かれていなかったのですが，カウンターの前に置かれていたので注文しました．
料理はどれも美味しかったですが，料理の提供がかなりゆっくり目であるなど，オペレーションが少し気になりました．
お酒はビールと芋焼酎をいただきましたが，芋焼酎のお湯割りはかなり薄めで値段の割に量は少なめでした．
冷酒の種類が豊富なので，日本酒が好きな方には良いと思います．
お会計は2人で14000円弱でした．
日替わりメニューには料金が書かれていない為，お会計はドキドキです（笑）
結果としてビックリする程の金額ではなかったですが，そこまで高級感のある店ではないので，普通に金額を書いて欲しいな，と思いました．
席料は、店先の看板にも記載されているように、600円/人です。
銀座近辺には和食系も多いので，正直リピートはないかなぁ，と思いました．
ただ，少し変わったメニューが多くあるので，そういう楽しみ方をするならありかなと思います．
コメント