東京 築地にある『板前ダイニング 斬』にお邪魔しました。
オススメ度：B
訪問日：2021年1月 昼
お店の情報
【Instagram】
外観・内観
晴海通り沿いのビルの地下1階にあります。
お店の入り口・看板は晴海通りから築地市場へ入って直ぐのところにありますが、晴海通り沿いにある『河岸頭』の入り口から地下へ降りても、地下で繋がっています。
店内にはカウンター席とテーブルがあります。
入口にアルコール消毒液が設置されています。
メニュー
店先の看板
店内メニュー
レビュー
「海鮮丼」（税込1500円）を注文しました。
「海鮮丼」は自分で好きなネタを4つ選ぶことができ、専用の用紙にチェックして店員さんに渡します。
サーモン・ネギトロ・ツブ貝・ハマチの4つをチョイスしました。
しばらくして、到着。
すると、頼んでないはずのイクラが乗っています。そして、ツブ貝がありません。
写真のように、注文時に渡した紙が丼の横に付いて運ばれてくるので、用紙を確認しました。
こちらのチェックミスではないことを確認し、店員さんに声をかけました。
すると、間違いだったようで、店員さんに「イクラは食べられますか？」と尋ねられました。
「大丈夫です」と答えると、既に4種類のネタが乗っている丼の上に、ツブ貝が追加されて運ばれて来ました。
そんなこんなで、4色丼の予定が5色丼になりました。
サーモン・ハマチはそれぞれ2切れずつ、ツブ貝は3枚乗っています。
丼は小ぶりですが、底は意外と深くぎっしり詰まっているため、ご飯の量は1膳半ぐらいあります。
ご飯は軽く酢の効いた酢飯です。
今回は図らずも5色丼になったので、この内容で税込1500円は良いなと思いましたが、通常の4種類だと思うと1200〜1300円が妥当かなぁという感想です。
ただ、生ビールが税込300円に値下げされており、サイズもいわゆるランチビールのサイズでしたので、これはお得だと思います。
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