東京 野方にある『味噌麺処 花道』にお邪魔しました。
オススメ度：B
訪問日：2020年10月 昼
※ブログ開設日（2020年12月）以前にお店を訪れた際の情報を、遡って投稿しています。投稿時点での情報と異なる場合がありますので、予めご了承下さい。また、ブログ用に写真を撮影していない、かつ、昔のことであまり鮮明に覚えていないため、内容が粗雑な場合がありますが、併せてご了承下さい。
お店の情報
東京で味噌ラーメンと言えばここは外せない、というぐらい有名なお店です。
【ホームページ】
外観・内観
野方駅を出て、真っ直ぐ商店街を歩いて数分のところにあります。
店内にはカウンター席が6席と、テーブル2つ（4人用）があります。
メニュー
レビュー
食券機で食券を購入するシステムです。
「辛味噌ラーメン」（税込880円）の評判が良かったのでかなり迷いましたが、初めてだったので王道の「味噌ラーメン」に決めました。
「味噌ラーメン」（税込850円）・「麺特盛（400g）」（税込150円）・「味玉」（税込100円）を注文しました。（計 税込1100円）
「野菜大盛り」が無料だったので、お願いしました。
しばらくして到着。「野菜大盛り」は別皿で出てきます。
スープは、安い味噌ラーメンに多いただ味噌を溶いただけのようなスープではなく、濃厚なベースの上に味噌が合わさっています。
豚骨・鶏ガラ・野菜を煮込んだスープにラード・ニンニク・白味噌を合わせているらしいです。
今まで食べた味噌ラーメンの中で、一番”こってり”かもしれません。
麺は、味噌ラーメンらしい黄色のちょい縮れ麺です。
「野菜」は、ほぼ全てもやし（少しだけニラが入っています）で、油でサッと炒められており、シャキシャキです。
個人的にはかなり油っぽかったので、大盛りにしなくて良かったかな、と思いました。
また伺う機会があれば、次回は「辛味噌ラーメン」に挑戦したいです。
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