東京 野方『味噌麺処 花道』

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B ラーメン 中野

東京 野方にある『味噌麺処 花道』にお邪魔しました。

オススメ度:B

訪問日:2020年10月 昼

※ブログ開設日(2020年12月)以前にお店を訪れた際の情報を、遡って投稿しています。投稿時点での情報と異なる場合がありますので、予めご了承下さい。また、ブログ用に写真を撮影していない、かつ、昔のことであまり鮮明に覚えていないため、内容が粗雑な場合がありますが、併せてご了承下さい。

お店の情報

東京で味噌ラーメンと言えばここは外せない、というぐらい有名なお店です。

【ホームページ】

トップページ - 【公式】味噌麺処 花道
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外観・内観

野方駅を出て、真っ直ぐ商店街を歩いて数分のところにあります。

店内にはカウンター席が6席と、テーブル2つ(4人用)があります。

メニュー

レビュー

食券機で食券を購入するシステムです。

「辛味噌ラーメン」(税込880円)の評判が良かったのでかなり迷いましたが、初めてだったので王道の「味噌ラーメン」に決めました。

「味噌ラーメン」(税込850円)・「麺特盛(400g)」(税込150円)・「味玉」(税込100円)を注文しました。(計 税込1100円)

「野菜大盛り」が無料だったので、お願いしました。

しばらくして到着。「野菜大盛り」は別皿で出てきます。

スープは、安い味噌ラーメンに多いただ味噌を溶いただけのようなスープではなく、濃厚なベースの上に味噌が合わさっています。

豚骨・鶏ガラ・野菜を煮込んだスープにラード・ニンニク・白味噌を合わせているらしいです。

今まで食べた味噌ラーメンの中で、一番”こってり”かもしれません。

麺は、味噌ラーメンらしい黄色のちょい縮れ麺です。

「野菜」は、ほぼ全てもやし(少しだけニラが入っています)で、油でサッと炒められており、シャキシャキです。

個人的にはかなり油っぽかったので、大盛りにしなくて良かったかな、と思いました。

また伺う機会があれば、次回は「辛味噌ラーメン」に挑戦したいです。

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