東京 新橋『SHRIMP NOODLE 海老ポタ』

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C まぜそば・油そば 新橋・虎ノ門

東京 新橋にある『SHRIMP NOODLE 海老ポタ』にお邪魔しました。

オススメ度:C

訪問日:2021年7月 昼

お店の情報

2021年6月12日にオープンしたばかりの海老らぁめん専門店です。

【Instagram】

https://instagram.com/shrimpnoodle_ebipota?utm_medium=copy_link

外観・内観

新橋駅から徒歩3分程にお店があります。

入口のドアの取っ手が、海老の形になっていて可愛いです。(ただ、いつか触覚の部分が折れそう笑)

店内には、カウンター14席、4人テーブル3つ、2人テーブル1つがあります。

メニュー

レビュー

店内の券売機で食券を購入します.

「海老クリームまぜそば」(税込880円),「麺大盛り」(税込100円)を購入しました。

食券を店員さんに渡し,着席します.

5分ほどして,着丼.

まぜそばなので,まずしっかり混ぜていきます.

すると,海老のいい香りが立ち込めてきて,食欲をそそられます.

生クリームに、「海老ポタ」の濃厚なスープ・海老油・かえしが合わさっているそうです。

ただ,実際に食べてみると,意外と海老感は弱めです.

クリームのせいで海老が薄まっているのか、海老を感じない訳ではないですが正直物足りないです。

麺は少し平打ちの麺です.

トッピングは豚1枚,揚げワンタン1個,ボイル海老2個です.

卓上にはバジルオイルと黒胡椒が置かれています.

クリームのせいか後半少しクドくなってきたので、黒胡椒は良い味変になりました。

全体として、この内容で税込880円(麺大盛り+100円)は、正直リピートはないかなぁと思います。

p.s.

連れが頼んだ「特製 海老ポタらぁめん」(税込 930円)も味見しました。

海老油・かえし・スープは、甘海老を含む数種類の海老から抽出して作製されています。

そのおかげか、スープは雑味が少なく、海老の旨味が濃縮されています。

麺はまぜそばと同じ、少し平打ちの麺です。

「特製」は豚1枚、揚げワンタン1個、半熟卵1個、真ん中に載っていた何か、が追加になります。

この「海老ポタらぁめん」は、今まで食べたことのある海老系ラーメンの中でもかなり好きな味でした。

「海老ポタらぁめん」をいただきにまた伺いたいと思います。

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